HP – Smoothies de las casas – RAVENCLAW

Procedimiento

Para el licuado

Colocá el yogur, los arandanos, la leche de almendras, la miel y el hielo picado en la licuadora.

Licuá hasta que quede suave y cremoso. Ajustá el dulzor si es necesario.

Para la crema

En un bowl frío batí la crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta punto chantilly con picos firmes.

Agregá unas gotas de colorante azul. No excederse con el colorante porque puede tornar amarga la crema.

Armado

Serví el licuado en un vaso alto.

Colocá la crema batida azul por encima.

Decorá con chips de chocolate blanco y almendras tostadas con miel y sal marina.

Serví inmediatamente y disfrutá.